O Pesadelo da Contaminação Cruzada: Guia de Manutenção
Em trocadores de calor, um microfuro pode permitir que o fluido de aquecimento (glicol, vapor tratado) se misture com seu produto alimentício. Saiba como evitar.
Inspeção de Juntas (Trocadores a Placas)
As juntas de borracha (EPDM, Viton) ressecam com o tempo e os ciclos térmicos. Troque-as preventivamente a cada 12-24 meses para evitar vazamentos externos ou mistura de fluidos.
Testes de Pressão
Anualmente, recomenda-se realizar um teste hidrostático isolando os circuitos. Se houver queda de pressão, há vazamento interno. Em trocadores tubulares totalmente soldados, esse risco é muito menor, mas a corrosão por cloretos (pitting) ainda deve ser monitorada.
Qualidade da Água Industrial
Água dura (rica em cálcio) gera incrustações que isolam o calor e causam superaquecimento localizado do metal, podendo levar a trincas por estresse térmico. Trate a água da sua torre de resfriamento!
Reformas e Reparos
A Biasinox oferece serviços de manutenção e retubagem de trocadores.